Кокосово брашно 800 г

Описание

Нашето първокласно кокосово брашно е универсална и питателна съставка, която можете да използвате в различни рецепти за десерти и печива като чудесна алтернатива на глутена.

 

Защо да изберете нашето кокосово брашно?

1. Чист и здравословен продукт – нашето кокосово брашно е направено от 100% чисти, фино смлени кокосови ядки, без добавени консервант.
2. Безглутеново – идеално за тези с диетични ограничения, нашето кокосово брашно е прави фантастичен избор за хора, чувствителни към глутен или страдащи от целиакия.
3. Печете с увереност – независимо дали готвите безглутенов хляб, пухкави палачинки или възхитителни десерти, нашето кокосово брашно е вашата тайна съставка за сочни, нежни и изключително вкусни резултати.
4. Богато на хранителни вещества – пълно с фибри, здравословни мазнини и основни хранителни вещества, кокосовото брашно добавя хранителен тласък към вашите рецепти, като ви помага да останете енергични и доволни.
5. Безкрайни кулинарни възможности – подходящо за кето рецепти и палео лакомства, нашето кокосово брашно е задължително за всяка кухня. Използвайте го както в сладки, така и в солени ястия, за да подобрите вкуса и текстурата.

 

Какви са предимствата на кокосовото брашно?

То предлага няколко предимства, както от хранителна, така и от кулинарна гледна точка:

• Без глутен – кокосовото брашно е естествено без глутен, което го прави отличен вариант за хора с чувствителност към този алерген.
• Високо съдържание на фибри – богат източник на диетични фибри, които могат да подпомогнат храносмилането, регулиране на нивата на кръвната захар и да насърчат усещането за ситост, потенциално подпомагайки регулирането на теглото.
• Ниско съдържание на въглехидрати – кокосовото брашно има по-ниско съдържание на въглехидрати в сравнение с традиционните зърнени брашна, което го прави подходящ избор за нисковъглехидратни и кетогенни диети.
• Богато на здравословни мазнини – съдържа здравословни мазнини, включително средноверижни триглицериди (MCT), които са известни със своите потенциални ползи, като подобряване здравето на сърцето и насърчаване загубата на тегло.
• Високо съдържание на протеин – осигурява умерено количество протеин, което е важно за изграждането и възстановяването на тъканите в тялото.
• Естествено сладък вкус – кокосовото брашно има мек, леко сладък вкус, който може да подобри вкуса на печените изделия без необходимост от прекомерна захар.
• Богат на хранителни вещества – съдържа основни хранителни вещества като желязо, манган и мед, заедно с различни витамини и минерали.
• Намалява гликемичния индекс – когато се използва в рецепти, кокосовото брашно може да понижи гликемичния индекс на крайния продукт, което да помогне за стабилизиране на нивата на кръвната захар.
• Насърчава здравето на сърцето – счита се, че MCT в кокосовото брашно имат потенциални ползи за защита на сърцето чрез подобряване на нивата на холестерола и намаляване на риска от сърдечни заболявания.
• Печене без глутен – кокосовото брашно е подходящо за печене без глутен и може да се използва в широка гама от рецепти, включително палачинки, мъфини, хляб и бисквити.
• Добавя влага и текстура – когато се използва при печене, кокосовото брашно може да добави влага и малко по-плътна текстура към вашите рецепти, което може да е желателно в определени ястия.

 

Въпреки многобройните му предимства, важно е да се отбележи, че кокосовото брашно може да бъде предизвикателство за работа в някои рецепти поради високото му съдържание на фибри и абсорбиращия му характер. Често се изискват допълнителни течности и яйца, за да се постигне правилната консистенция на печени изделия.

Освен това някои хора може да намерят аромата на кокосовото брашно твърде изразен, така че е добра идея да го използвате в рецепти, където кокосовият вкус допълва ястието.

 

Как да използвате кокосовото брашно?

Заменете кокосовото брашно с традиционните брашна в съотношение 1:4 (1 чаша кокосово брашно към 4 чаши обикновено брашно) и се насладете на уникалния вкус и текстура, които придава на вашите ястия.

Старайте се кокосовото брашно да е 10-20% от общата смес за печене, тъй като то абсорбира влагата и има опасност сместа да стане суха.

Преобразете вашите кухненски творения с нашето кокосово брашно – вашата тайна за по-здравословни и по-вкусни ястия.

 

Рецепти с кокосово брашно

В нашата кулинарна секция ще откриете десетки предложения за това как да използвате кокосовото брашно в различни диетични и здравословни рецепти.

• Кето кекс с кокосово брашно
• Нисковъглехидратен хляб с кокосово брашно
• Пица с кокосово брашно

 

Хранителна стойност в 100 г кокосово брашно

 

Допълнителна информация

Съхранение: Да се съхранява на хладно и сухо място, далеч от слънчева светлина.

Производител: Уаб Еко Пирк, Латвия

Вносител: Стевия фор Лайф ООД, Стара Загора