Пъпеш

Вътрешността на този вид пъпеш обикновено е светлозелена, докато кората му има бяло-жълт оттенък. Размерът и формата му са подобни на тези на родственика му пъпеш.

Пъпешът, познат още като Honeydew се предлага по целия свят. Въпреки че най-голямата му привлекателност се води неговият вкус, медената роса също е питателна и може да осигури няколко предимства.

Какви хранителни стойности има на 100 грама?

Съдържанието в 100 г пъпеш калории е ниско, в сравнение с това на въглехидратите. Това се дължи най-вече на захарите – глюкоза, захароза и фруктоза.

• 36 калории
• 0.54 г протеин
• 9.09 г въглехидрати
• 0.14 г мазнини
• 89.82 г вода

Разнообразният хранителен профил на пъпешът медена роса е несъмнено най-ценният му актив.

Какви витамини и минерали има?

В медения пъпеш може да открием разнообразни витамини и минерали.

Съдържание в 100 г:

• 50 IU витамин А
• 7.60 мг витамин В4 (холин)
• 18 мг витамин С
• 2.90 мкг витамин К1
• 228 мг калий
• 6 мг калций
• 10 мг магнезий
• 18 мг натрий
• 11 мг фосфор

Това са витамините и минералите с най-високи стойности в пъпеша, които несъмнено подпомагат организма ни.

Ползи от консумацията на пъпеш

Меденият пъпеш е вкусен и освежаващ сорт. Той е добър източник на витамин С, който отговаря за синтеза на колаген и заздравяването на рани. Оказва подкрепа на имунната система и подпомага усвояването на желязото.

Калият в състава на пъпеша поддържа здравословните нива на кръвното налягане и правилната функция на мускулите и нервите.

Калият също така помага за регулиране на баланса на течностите в тялото, като поддържа здравето на бъбреците и допринася за намаляване на риска от инсулт и сърдечни заболявания.

Освен това медената роса съдържа значителни количества витамин К, който играе жизненоважна роля за здравето на костите и съсирването на кръвта.

Консумирането на храни, богати на витамин К, като този вид пъпеш, може да помогне за намаляване на риска от остеопороза и подобряване на костната плътност.

Плодът е хидратираща, тъй като съдържа доста вода. Това го прави отличен избор за поддържане на хидратация и поддържане на здравословно храносмилане.

Неговата естествена сладост също го прави по-здравословна алтернатива на сладките продукти, като така помага за регулиране на теглото.

Алергични реакции

Пъпешът медена роса като цяло е безопасен за консумация от повечето хора, но има няколко потенциални странични ефекти, които трябва да се споменат.

• Алергични реакции
• Повишаване на кръвната захар
• Храносмилателни проблеми
• Чувствителност към FODMAP – естествените захари, известни като ферментируеми олигозахариди, дизахариди, монозахариди и полиоли, могат да причинят синдром на раздразнените черва, ако се прекали с консумацията.