Тази категория събира универсалните и широко консумирани продукти от птиче месо, получено от домашни пилета, като кокошки, пуйки, патици. В тази категория влиза и месото от диви птици, като фазани, пъдпъдък и много други.
Обичано заради постния си протеин, мекия си вкус и адаптивността в различни кулинарни традиции, пилешкото месо е основна храна в диетите по целия свят. Предлага се в различни разфасовки, включително филе, бутчета, дреболии и крилца, всяка със собствена текстура и вкусов профил.
