Бира

Безалкохолната бира е напитка, която съдържа много ниско или никакво съдържание на алкохол. Произвежда се чрез процес, който премахва или намалява алкохолното съдържание, което обикновено се среща в традиционната бира, като същевременно запазва нейния вкус, аромат и външен вид.

Tя е популярен избор за тези, които искат да се насладят на вкуса на бирата, без да консумират алкохол.

Какви хранителни стойности има на 100 грама?

Хранителните стойности на безалкохолната бира могат леко да варират в зависимост от марката и процеса на варене. 

Въпреки това, обикновено на 100 грама съдържа:

• Калории: 27 калории
• Протеин: 1 грам
• Въглехидрати: 5,2 грама
• Мазнини: 0,2 грама

Какви витамини и минерали има?

Безалкохолната бира може да съдържа следи от определени витамини и минерали в зависимост от използваните съставки и обогатяване, добавено по време на процеса на варене. 

Обичайните витамини и минерали, намиращи се в напитката, включват:

• Витамини от група B (като B6 и B12)
• Минерали като калий, магнезий, фосфор и селен

Важно е обаче да се отбележи, че количествата на тези хранителни вещества обикновено са ниски и може да не допринесат значително за дневния ви прием.

Ползи от консумацията на безалкохолна бира

Сред основните ползи от консумацията на безалкохолната напитка можем да посочим няколко.

Ето кои са те:

• Хидратация: Безалкохолната бира може да помогне за поддържане на нивата на хидратация, особено след физическа активност, тъй като съдържа вода и електролити.
• Социално удоволствие: Позволява на хората да участват в социални събирания, където се сервират алкохолни напитки, без да се консумира алкохол, насърчавайки приобщаването и социалното взаимодействие.
• Вариант с по-малко калории: Безалкохолната бира обикновено съдържа по-малко калории в сравнение с алкохолните бири, което я прави подходящ избор за тези, които следят приема на калории.
• Потенциални ползи за здравето: Някои проучвания показват, че безалкохолната бира може да предложи ползи за здравето, подобни на тези от умерената консумация на алкохол, като потенциални сърдечно-съдови ползи и антиоксидантни свойства от определени съставки като хмел и ечемик.

Алергични реакции

Въпреки че безалкохолната бира може да е подходяща за много хора, тези със специфични алергии трябва да бъдат внимателни. Често срещаните алергени, открити в безалкохолната бира, включват глутен (от ечемик или пшеница), който може да предизвика реакции при хора с непоносимост към глутен или цьолиакия.

Освен това някои хора може да са алергични към други съставки, използвани в процеса на варене, като хмел или мая. От съществено значение е хората с алергии да прочетат внимателно списъка със съставките и да се консултират със здравен специалист, ако не са сигурни относно потенциалните алергени.